Leite de Coco em Pó Premium D&A Naturals
A nossa versão Premium é a escolha para quem quer o resultado mais próximo ao do leite de coco fresco, com sabor mais marcante e textura mais encorpada. A diferença está na concentração: a polpa de coco aparece em proporção bem maior, deixando os carboidratos auxiliares (que dão estrutura ao pó) em segundo plano.
Selecionamos uma composição com 80 a 90% de pureza de polpa de coco, complementada com goma de tapioca e goma de acácia, que reproduzem com fidelidade a textura cremosa típica do leite de coco em garrafa.
Ficha técnica
Apresentação: Pó fino branco, com maior concentração de polpa
Embalagem: Pouch com fecho Zip Lock
Conservação: Em local seco, fresco e arejado
Marca: D&A Naturals
Ingredientes e composição
Polpa de coco em alta concentração, goma de tapioca e emulsificante goma de acácia.
Por que vale a pena
• Alta concentração de polpa de coco na composição
• Sabor mais marcante e textura mais encorpada que as versões tradicionais
• Composição com gomas vegetais, sem caseinato de sódio
• Naturalmente vegano e sem lactose
• Reidrata com facilidade em água quente ou fria
• Embalagem com fecho Zip Lock para preservar a qualidade
• Disponível em diferentes tamanhos, escolha o que faz sentido para o seu consumo
Como usar
• Em receitas em que o sabor do coco precisa ser marcante (moquecas, vatapás)
• Em sobremesas finas que valorizam a cremosidade do coco
• Em curries tailandeses tradicionais
• Em pratos da alta gastronomia brasileira e asiática
• Em bebidas que pedem o sabor concentrado, como chocolate quente cremoso
Informações importantes
Produto naturalmente vegano e sem lactose. Para reidratar, misture o pó com água em proporção adequada à receita. Em receitas que pedem leite de coco encorpado, pode usar menos pó que as versões comuns. Após aberto, mantenha bem fechado em local seco e arejado, longe da umidade. Imagens meramente ilustrativas.
Perguntas frequentes
Qual a diferença para as versões comum e vegana?
O Premium tem maior concentração de polpa de coco (80 a 90%) e usa gomas vegetais no lugar de maltodextrina. O resultado é um sabor mais marcante e textura mais encorpada.
Como reidrato?
Misture o pó com água quente em proporção menor que a usual, conforme indicado na embalagem. Como tem mais polpa concentrada, rende mais por colher.
É vegano?
Sim. A composição não usa caseinato de sódio nem qualquer ingrediente de origem animal.
Tem glúten ou lactose?
A composição é livre de glúten e lactose.
Como guardar depois de aberto?
Feche bem o Zip Lock após cada uso e mantenha em local seco e fresco. A umidade é a principal inimiga.
D&A Naturals. Coma bem, viva mais.
