Lentilha Verde D&A Naturals
A lentilha verde tem uma vantagem sobre suas semelhantes: mantém a forma depois de cozida. Os grãos ficam firmes, com a casca preservada e o miolo macio, o que faz dela a escolha ideal para saladas frias, para servir como acompanhamento, para sopas em que a textura importa.
Selecionamos grãos uniformes, em tom verde acinzentado característico, sem fragmentos. Cozinha rápido, segura bem o tempero, combina com vinagrete, com cebola roxa, com queijos feta.
Ficha técnica
Apresentação: Grãos secos verdes, inteiros, selecionados
Embalagem: Pouch com fecho Zip Lock
Conservação: Em local seco, fresco e arejado
Marca: D&A Naturals
Ingredientes e composição
100% lentilha verde.
Por que vale a pena
• Mantém a forma depois de cozida, ideal para saladas
• Cozinha rápido, sem necessidade de molho prolongado
• Fonte natural de proteína vegetal, fibras e ferro
• Cor e textura que dão presença visual ao prato
• Versátil em receitas frias e quentes
• Embalagem com fecho Zip Lock para preservar o frescor
• Disponível em diferentes tamanhos, escolha o que faz sentido para o seu consumo
Como aproveitar
• Em saladas frias com vinagrete, cebola roxa e ervas frescas
• Em sopas e ensopados, mantendo a textura dos grãos
• Como acompanhamento de carnes assadas e grelhados
• Em bowls e pratos vegetarianos
• Em receitas tradicionais do mediterrâneo e do oriente médio
Informações importantes
Produto natural seco. Recomendamos um breve enxágue antes do cozimento, para remover possíveis impurezas. Não precisa deixar de molho como o feijão. Pode haver pequena variação de cor entre os lotes, característica natural da leguminosa. Após aberto, mantenha bem fechado em local seco e arejado. Imagens meramente ilustrativas.
Perguntas frequentes
Precisa deixar de molho?
Não. Diferente do feijão, a lentilha verde cozinha bem direto, em cerca de 20 a 30 minutos em panela comum.
Quanto tempo cozinha?
20 a 30 minutos em panela comum, em água sem sal. Acrescente o sal só ao final, para não endurecer a casca.
Qual a diferença para a vermelha?
A verde mantém a forma e a textura firme depois de cozida. A vermelha se desfaz e fica cremosa, ideal para sopas e caris. São usos diferentes.
Tem glúten?
A composição é livre de glúten.
Como guardar depois de aberto?
Feche bem o Zip Lock após cada uso e mantenha em local seco e fresco.
D&A Naturals. Coma bem, viva mais.
